主料:
猪肉适量，
四季豆适量，
青椒适量，
蒜瓣适量
辅料:
食用油适量，
盐适量香菇老抽适量四季豆双椒炒肉的做法步骤
1.四季豆用手掐成段，焯水过凉，青椒切斜刀，蒜瓣切末，猪肉切片，肥、瘦分开。
2.热锅放食用油，将肥肉煸出油，放入蒜末煸香。
3.放入瘦肉片炒至变色。
4.放入青椒，盐，四季豆，翻炒匀。
5.倒入水，大火，开两开，用香菇老抽调味翻炒匀即可。
6.盛盘。
小窍门&温馨提示
四季豆已焯熟，久煮会黄.。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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